Оформление тортов на заказ

10 Июнь 2011 Нет комментариев

Многие женщины-домохозяйки так планируют свой день, что всегда остается время испечь вкусный торт или пирог для домочадцев. И с годами мамочки-домохозяйки становятся непревзойденными кондитерами. Согласитесь, сладкая выпечка и красивые торты всегда вне конкуренции, особенно если это настоящий кулинарный шедевр. И уже мы с удовольствием проводим время на кухне, а любимым занятием становится оформление тортов на День Рождения ребенка, мужа или приятелей.
И в этот момент самое время хорошенько подумать как превратить обычное хобби и непревзойденный талант кондитера в самые настоящие, реальные деньги. Правда, лучше подготовиться к превращению из обыкновенной домохозяйки в Успешную Женщину. Займитесь исследованием предложений на рынке кондитерских изделий, изучите ассортимент и оформление продукции: пройдитесь по расположенным по соседству магазинам, кафе и кондитерским. Даже не сомневаюсь, что исследование ассортимента кондитерских приведет вас к идее изготовления домашних тортов на продажу.

В настоящее время потребители обращают внимание не только на вкус и качество изделия, но и на оригинальное оформление тортов. Именно востребованность в разнообразии, необычности и одновременно качестве кондитерских изделий станет вашим неоспоримым преимуществом. Разве может сравниться торт, изготовленный «поточным» способом с домашним, изготовленным в единственном экземпляре, эксклюзивным Тортом?!

Я согласна с теми, кто возразит мне: купить красиво украшенный торт на праздник или День рождения сегодня не проблема. Можно сделать это мимоходом, заглянув в кондитерскую после работы. Однако, уверена, что угадать, и купить вкусный торт, такой, как пекла в детстве мама – вот за это потребитель готов платить. Причем далеко не все имеют талант и возможность самостоятельно сотворить шедевр из крема и теста ;-) , даже если этого захотят.
Поэтому смело объявляйте своим соседям, знакомым и друзьям, что за умеренную плату готовы испечь вкусное изделие и даже можете украсить его совершенно эксклюзивно. Поверьте, они воспримут ваше предложение с огромным энтузиазмом и ваш домашний бюджет в самое ближайшее будущее значительно пополнится.

Однако, это еще пол-дела: само по себе умение изготавливать и оформлять торты не может еще является условием успешной работы дома. Любое дело требует правильной, продуманной до мелочей, организации. И в этом вам помогут советы предпринимателей, чей домашний бизнес в настоящее время успешно развивается.

как оформить торт мастер классскачать книги по оформлению тортов

Основа успеха домашнего бизнеса

Прежде, чем вы решите заняться изготовлением домашних тортов на заказ, составьте мини бизнес-план. Только прошу вас, не пугайтесь этого слова :-) – все очень просто – ответьте себе лишь на несколько вопросов:

Где вы станете заниматься выпечкой изделий? Зачастую сложно выделить в квартире отдельное помещение под производственное и, соответственно, процесс изготовления и оформления тортов станет происходить на вашей домашней кухне.

Размеры кухни. Решите, достаточно ли площади на кухне, чтобы работа дома не мешала привычной, устоявшейся жизни вашей семьи? Критично оцените, имеется ли возможность хранить необходимый запас продуктов для выпечки в доме и где все они будут храниться? Например, уже один только мешок муки сложно представить куда поставить в доме, а еще сахар, яйца, другие ингредиенты?

Гигиена, чистота. Решаясь готовить самостоятельно торты на заказ в домашних условиях, предусмотрительно распланируйте как соблюсти установленные нормативно-правовыми документами санитарно-гигиенические нормы для оборудования и помещения. Кто вам станет помогать проводить тщательную уборку помещения после рабочего дня? Справитесь ли вы сами?

Заранее посетите терапевта и пройдите медицинский осмотр с целью получения санитарной книжки.

Финансовые затраты на производственные нужны. Учтите все расходы по коммунальным платежам, оплате за свет, газ, электричество и воду. Эффективно ли экономически станет домашнее производство тортов?

В какое время вы сможете изготавливать торты?
На самом деле, очень важный вопрос, так планируя увеличить семейный бюджет, требуется найти компромисс между интересами мужа и детей и финансовой пользой.

Закуп продуктов оптом
Рассчитайте необходимую сумму денег для оптовой покупки продуктов, необходимых при изготовлении изделий. Для этого предварительно составьте для каждого тортика калькуляцию, определитесь с количеством ингредиентов и рассчитайте небольшой запас. В результате вы значительно снизите себестоимость изделий уже на начальном этапе домашнего производства.

Легализация и реклама. Как только вы почувствуете, что ваш маленький бизнес начинает успешно развиваться, принося первые деньги, приобретите в налоговой инспекции патент. Обращаю ваше внимание: узнайте, имеется ли возможность приобретения в вашем районе именно патента, который можно покупать на 1,3 6,9 месяцев. Иметь патент гораздо более выгодно экономически, нежели регистрироваться Индивидуальным Предпринимателем. Однако не во всех регионах дают возможность гражданам приобретать патент на требуемый конкретно вам вид деятельности. В случае отсутствия такой возможности придется регистрироваться И.П.

Реклама. Идеальный вариант – «сарафанное радио». Попытайтесь получить первые заказы, предлагая свои услуги знакомым и просите их давать рекомендации вашим изделиям. Идеальный вариант – получить заказ на оформление детских тортов на День рождения. После парочки качественно выполненных заказов ваша клиентская база значительно расширится. Разместите объявления с фото украшенных вами тортов в самых популярных местных газетах.

оформление торта черный лес в домашних условиях

Домашняя выпечка и оформление тортов в домашних условиях на заказ давно уже превратилось для многих домохозяек в прибыльный домашний бизнес и составляет основу их финансовой независимости. Вероятно, вы сможете стать первой успешной домохозяйкой, превратившейся в сладкую бизнес-леди?!

Сашука специально для рубрики Работа на дому сайта Записки домохозяйки

Оставить комментарий или два

Добавьте свой комментарий или трэкбэк . Вы также можете подписаться на комментарии по RSS.

Будте вежливы. Не ругайтесь. Оффтоп тоже не приветствуем. Спам убивается моментально.

Вы можете использовать эти тэги:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

КартаКарта