Паровые котлетки в пароварке
Рецепты для пароварки я уже рассказывала, а вот о том, как приготовить паровые котлеты в пароварке чего-то рецепт не написала. 
Хотя на самом деле, котлеты на пару – одно из самых любимых блюд в нашей семье. Причем есть такие котлетки могут практически все, даже имеющие ограничения в питании по состоянию здоровья.
Без сомнения, многие ещё готовят паровые котлеты на пару при помощи металлической решетки, однако, гораздо быстрее приготовить их в пароварке электрической.
Совершенно справедливо считается, что электрическая пароварка самый, что ни на есть, подходящий мелкий бытовой прибор для приготовления полезных блюд на пару. При этом пароварка значительно упрощает процесс самой готовки.
Паровые котлеты в пароварке: рецепт
* Возьмем 0,5 кг говяжьей мякоти (куриной) и перекрутим ее на мясорубке.
* 100 гр белого хлеба (без корочки) размочить в молоке либо воде и размоченным добавить в фарш.
* Добавить в фарш по вкусу соль и перец по вкусу (не забывайте, если готовите паровые котлеты для детей, то перец добавлять не нужно).
* Тщательно перемешиваем фарш, формируя небольшие красивые котлетки.
* Выкладывать котлеты нужно на решетку пароварки, смазанную растительным маслом, либо в чашу для приготовления риса. При желании накройте котлеты фольгой.
* Готовятся паровые котлеты в пароварке около 1 часа (читала рецепт, в котором котлеты находятся в пароварке 30 минут, однако, мясо есть мясо – я предпочитаю его готовить подольше).
* При подаче на стол гарнировать зеленью (обожаю вареную цветную капусту, морковь, кабачки, сладкий перец), которая обычно готовится одновременно с теми же котлетками, но в верхнем ярусе нашей пароварки).
Приготовленные паровые котлеты по-настоящему диетические, подойдут и маленьким детям, и и больным людям.
Советую почитать:
Сашука специально про паровые котлеты в пароварке для сайта Записки домохозяйки
Оставить комментарий или два